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ハートと星のゆびわクッキー
by Salt-N-Suger
まだ、下書き中です。
コツ、ポイント
材料
薄力粉
210g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
アーモンドパウダー
60g
卵 Mサイズ
1個
牛乳
大さじ1
バター(食塩不使用)
80g
バニラオイル(エッセンスでも可)
少々
このレシピの生い立ち
子供の女の子のお友達にプレゼントしたくって。本に載っていたレシピを覚書として載せました。
1.
■生地の下準備 ・バターと卵は室温においていおく。 ■生地を休ませてからの下準備 ・天板にオーブン用シートを敷く。・オーブンは180℃に予熱する。
2.
■バターを練る ・バターをボウルに入れ、泡だて器でクリーム状に練る。
3.
■砂糖を加えて混ぜる ・砂糖を量が少なめなので一度に加え、泡だて器で円を描くようにして、白っぽくなるまでよくすり混ぜる。
4.
■水分(牛乳+ときほぐした卵)を加えて混ぜる ・牛乳を加えて混ぜ、溶きほぐした卵を3~4回に分けて少しづつ加えながら、ツヤが出て、モッタリとしてくるまで混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/452910
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