ありきたりのきんぴらです。ピーマンのピリッとした味が食欲をそそります
コツ、ポイント
野菜からでる汁気をとるまで炒める。調理の最後に、ごま油をフライパン全体にかける事でごま油の香りが生かされる。
1.
1:ピーマン、人参、ベーコンを5cmほどの長さに千切りする
2:生姜を千切り
2.
1:フライパンにT1のサラダ油を温める。
2:生姜の千切り、ベーコンを入れ炒めはじめる。
3:生姜の香りがしてきたらピーマン、人参と炒める
3.
1:みりん、醤油の調味料をいれてしんなりするまで炒める
2:最後にごま油をかけ、胡麻を少々ふりかけて出来上がり
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