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きゃべつと枝豆の漬物
by はべる
簡単でいくらでも食べれますo(≧▽≦)o
コツ、ポイント
冷凍枝豆は茹でたほうが柔らかくおいしいです。もちろんただの解凍でもおいしいですが。 できたら次の日食べたほうが味がしみてていいかも(・*・)
材料
きゃべつ
5~6枚
枝豆(茹でたもの。冷凍可)
好きなだけ
しょうが(なくても可)
生なら1かけ
おろしなら小さじ1/4位
塩
小さじ2/3~1
このレシピの生い立ち
知り合いからいただいたのがとてもおいしくて皆さんにもぜひ紹介したく思いました!(^^)! 枝豆が漬物に入ってるのって珍しいですよね!
1.
きゃべつは1口大に切る。しょうがは千切り。枝豆は皮から出しておく。(冷凍なら解凍して)
2.
ナイロン袋にきゃべつと塩としょうがを入れ、しんなりするまで揉む。
3.
しんなりしたら枝豆を入れ少し揉んで、袋を空気を抜いて縛る。30分おいて食べる。
https://cookpad.com/recipe/452933
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