いつもと違ったじゃがいも料理です(´・∀・`)飽きたらこのレシピもお試しあれ。
コツ、ポイント
ポイント①塩水に漬ける事で、芋の中まで塩味が届きます。②焼く時間が無い時は芋をレンジでチンしてから焼いてください。③油は切り目の隙間にも丁寧に塗り込むとよりサクサクほっこり出来上がります。
このレシピの生い立ち
じゃがいもが余っていたので、グリルしてみました。
1.
じゃがいもをしっかりあらって、細かく切り目を入れる。
2.
食塩水にじゃがいもを10分間漬けておきます。
3.
アルミホイルの上にベーコンと水気を切ったじゃがいもを乗せ、油をじゃがいもに塗る。
5.
ベーコンが焦げてきたら、途中で取り出してもオッケーです。
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