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超簡単☆豚キムチスープ
by ぷに37
ササッと炒めて、水を加えてひと煮立ち☆ あっという間に出来上がりますよ♪
コツ、ポイント
豚肉は薄切りの方が、炒めたときに香ばしくなります♪ キムチの種類によって味が変わるので、 塩やお醤油で微調整してねヾ(@⌒ー⌒@)ノ
材料
(二人分)
豚肉
100g
白菜キムチ
100g
ごま油
大さじ 2
ガラスープ
大さじ 1
ネギ
適量
すりゴマ
適量
このレシピの生い立ち
豚キムチ炒めを作ろうと思っていたのですが、 少~し肌寒かったので、温まりそうなスープにしてみました♪
1.
豚肉とキムチは、ザクザクとひとくち大に切る。熱したフライパンに分量のごま油を入れ、豚肉を炒める。
2.
豚肉に薄く焦げ目がついてきたら、キムチを加え二分位炒める。
3.
2に水を加え、沸騰してきたらガラスープを加える。 ひと煮立ちしたら火を止め、器に盛る。
4.
仕上げにすりゴマとネギを、お好みの量加えて食卓へ。
https://cookpad.com/recipe/453026
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