とにかく簡単にできて美味しいです。白ワインがすすみますよ。
07,11,03分量訂正
コツ、ポイント
魚を焼くときは中まで火を通さず、蒸し焼きのときに火を通します。
このレシピの生い立ち
白ワインに合う魚料理を。しかも簡単にと思って。
1.
魚はキッチンペーパーで水気を取り小麦粉をまぶす。
フライパンにオリーブオイル、にんにくをいれフライパンを熱す。
2.
フライパンの中に魚を入れ、両面が狐色になるように焼く。白ワイン、プチトマトを入れ蓋をして火を弱火にして約10分~15分、魚に火を通す。最後に塩こしょうで味を整える。
https://cookpad.com/recipe/453088
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.