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ロコモコ風~冷たい塩ラーメン!
by ななはんのおだいどこ
子供が好きな唐揚げや目玉焼きをのせて、ロコモコ風にしたラーメンを練りゴマで濃厚な塩味にした塩スープにつけて食べます!
コツ、ポイント
特にありません。
材料
(1人分)
サッポロ一番塩ラーメン
1袋
卵
1個
鶏の唐揚げ(市販の物)
2個
アボカド
適量
きゅうり
1/4本
雑穀ビーンズ
適宜
プチトマト
1個
◎添付のスープ
1袋
◎みりん
大さじ1
◎練りゴマ(白)
大さじ1
◎添付の切りゴマ
1袋
◎粉チーズ
小さじ1
水
カップ1
このレシピの生い立ち
塩ラーメンのスープはつけ麺として食べても、とても美味しいことがわかりました! 夏のランチにもおすすめです。
1.
半熟目玉焼きを作る。きゅうり→千切り アボカド→薄くスライスする。
2.
麺を袋に記載された時間どおり茹で、ザルにあけて冷水で麺をさらす。
3.
添付けのスープを水で溶いて、◎を混ぜて冷しておく。
4.
麺を器に盛りつけ、唐揚げなどを上にのせる。スープを添えて頂く。
https://cookpad.com/recipe/4530929
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