鶏皮を一旦茹でることで脂を落としてヘルシーに♪いためるときも鶏皮の脂のみで!ご飯進む甘辛味です!
コツ、ポイント
茹でて鶏皮の脂を落としてヘルシーに♪お好みで七味唐辛子をかけてもgood☆
1.
鶏皮は食べやすい大きさに、玉ねぎは5ミリ幅に切り、舞茸はほぐしておく。☆のタレを合わせておく
3.
フライパンに油をひかずに鶏皮を入れ、炒め、玉ねぎ、舞茸も加える
4.
鶏皮に焦げ目がつき、野菜類に鶏皮の油が回ったところで、☆のタレを入れる
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