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ビビンバ丼
by よしねえ
お野菜たっぷり、ボリュームたっぷり、召し上がれ!
コツ、ポイント
焼肉のたれは市販でOKです。
材料
(2人分)
■
【ナムルたれA】
A.ゴマ油
小さじ2
A.塩
小さじ1/4
A.ゴマ
適量
A.摩り下ろしにんにく
適量
■
【ナムルたれB】
B.砂糖
小さじ1
Bゴマ油
小さじ2
B.塩
小さじ1/3
春菊(茹でる)
適量
にんじん(せん切り)
適量
もやし(茹でる)
1/2袋
焼肉
適量
白米+ゴマ
適量
卵
2個
コチジャン
適量
■
【白米】
米
2合
サントリー天然水
適宜
このレシピの生い立ち
野菜もお肉もたっぷり食べたいから。
1.
春菊、にんじんはそれぞれ茹でたら、各食材をナムルたれAで和える。もやしはナムルたれBで和えて用意する。
2.
焼肉はフライパンで好みの焼き加減にする。
3.
炊きたての白米にゴマを混ぜ合わせ、春菊・にんじん・もやし・焼肉を配置し、中央にコチジャンをのせ、上から目玉焼きを乗せて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/453202
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