文字サイズ:
小
中
大
印刷する
手作り★簡単【基本のカルパッチョソース】
by ☆s4☆
【働くママ】基本のソース(^^♪ 覚えて便利!簡単! 食材を色々アレンジして基本のソースで美味しいカルパッチョを!
コツ、ポイント
※サッパリとしたカルパッチョソース。 とっても簡単に作れちゃうよ! 新鮮なお刺身や野菜をアレンジして、 ちょっぴりオシャレ(!?)にイタリアンな 1品を食卓に!
材料
(4人分)
●オリーブオイル
大さじ2
●レモン汁
大さじ2
●醤油
大さじ1/2
●すりおろしにんにく
小さじ1/2
●イタリアンハーブミックス(塩で代用も可)
適量
●ブラックペパー(こしょうで代用も可)
適量
このレシピの生い立ち
気づいたら・・・カルパッチョのレシピが 増えてきたので、このソースさえ覚えれば アレンジも出来て便利かな?と思い ソース単独のレシピにしてみました。
1.
調味料を全部混ぜ合わせるだけ!
2.
・・・
3.
【2017.6.29】 「カルパッチョ」の 人気検索トップ10入りしました(^^♪ 感謝☆感謝
4.
【2017.12.2】 「カルパッチョ」の 人気検索1位(^^♪ 感謝☆感謝
5.
【2018.8.26】 つくれぽ10件 「話題のレシピ」 に仲間入り(^^♪ 感謝☆感謝
6.
・・・
7.
<アレンジ:1> トマトとサーモンのカルパッチョ風 レシピID : 3309149
8.
<アレンジ:2> タコと赤茎ほうれん草のカルパッチョ風 レシピID : 3957290
9.
<アレンジ:3> カツオと新しょうがのカルパッチョ風 レシピID : 4018509
10.
<アレンジ:4> 赤エビとワカメのカルパッチョ風 レシピID : 4253569
11.
<アレンジ:5> 真鯛のかいわれ巻カルパッチョ風 レシピID : 4081453
12.
<アレンジ:6> クリチとカツオのカルパッチョソース レシピID : 4272332
13.
<アレンジ:7> マグロと水菜のエスニックカルパッチョ レシピID : 4532413
14.
<アレンジ:8> サーモンの大根サンドカルパッチョ漬 レシピID : 4827794
https://cookpad.com/recipe/4532233
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.