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食感が楽しい!つくねバーグ!
by 笑ティの姫
甘じょっぱさがイイ感じ!あっつ熱でも冷めてもおいしい。みんな大好き♡
コツ、ポイント
ボールも使わず洗い物も簡単! 切って混ぜて焼くだけ~ タレは市販の焼鳥のたれにするのもアリです! お好みでからしや七味でアクセントを!
材料
(2人分)
☆鶏ひき肉
200g
☆長ネギ(みじん切り)
1本
☆蓮根(みじん切り)
小1個
☆岩のり
少々
☆生姜
1片
☆鶏がらスープの素(固形)
小匙1
☆胡椒
少々
ごぼう(ささがき)
1本
キャベツの千切り
お好み
♡味醂・酒・醤油・水
小匙1~2
♡蜂蜜
少々
このレシピの生い立ち
お家居酒屋で焼鳥屋さんのつくねをアレンジ! ボリュームは有るけどヘルシー! お野菜も以外にもりもりイケます! 甘いタレでお酒もご飯も進みます~
1.
ビニール袋に☆の材料を全て入れて良く混ぜ込む。
2.
♡の調味料は合わせてレンジで20秒ほど・・・濃さはお好みで調節を!
3.
ゴマ油を引いたフライパンに牛蒡を好みの大きさに敷いて①をスプーンで乗せ更に牛蒡を乗せこんがり両面焼く。
4.
器にキャベツを敷いて焼きあがった③を盛りつけて②のタレを廻しかけたら出来上がり~
https://cookpad.com/recipe/4532464
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