ふっわふわの肉団子がとまりません。。体が温まりますよ♪
肉団子のレシピだけ。お好きな鍋に入れてください。
コツ、ポイント
大和芋を加えたら均一になるまで良く混ぜること。
さっと火を通して食べると少し長ネギの食感が楽しめます。よ~く煮るととろけます。
このレシピの生い立ち
ふわふわでとろける肉団子が食べたくて。
1.
長ネギをみじん切りにする。大和芋をすりおろす。生姜をすりおろす。
2.
ひき肉と塩をボウルに入れて粘りが出るまで良く捏ねる。
5.
ぐつぐつ煮えている鍋に、2つのスプーンで形を整えて入れる。ぐつぐつ煮えたら出来上がり。
煮込むほどに軟らかくなります。
https://cookpad.com/recipe/453248
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