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ピリッとひんやり大根麻婆サラダ
by めんこいコックさん
ピリッとひんやり!冷たい麻婆サラダと大根サラダで、お腹満足。
コツ、ポイント
大根と豆腐は、ひと手間かけるとサラダのタレが水ぽくなりませんよ。
材料
(1人分)
アジアをかける豆腐サラダのたれ中華風
1パック
おはよう冷ややっこ豆腐
200g
大根
70g
このレシピの生い立ち
暑い夏でも麻婆豆腐が食べたかった。そしてお腹満足したかった。
1.
大根を千切りにし、さっと冷水にくぐし、よく水切りする。
2.
豆腐はキッチンペーパーでくるみ軽く水分を取る。その後お好みの大きさに切る。
3.
器に大根サラダ、豆腐の順にのせ、豆腐サラダのたれをかけるだけ❗
https://cookpad.com/recipe/4532576
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