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ダイエットにも♡小麦粉なしのお好み焼
by 福島県
小麦粉を使わないあっさり味のお好み焼きです。蒸し焼きにするからふわとろな食感に♡野菜がいっぱい食べられる嬉しいレシピです
コツ、ポイント
味がシンプルなので、他のお好みの野菜やきのこを加えたり、豚肉の代わりにエビやイカ等を入れても美味しいと思います
材料
(2人分)
長芋
15cm
卵
1個
キャベツ
1/4個
豚バラ肉(薄切り)
150g
まいたけ
1パック
鶏がらスープ(顆粒)
少々
塩コショウ
少々
油
適量
かつおぶし
適量
味ポン酢
適量
マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
このレシピは『国見町食卓図鑑2016(goo.gl/5bw0Ir)』に掲載されています
1.
長芋は皮をむいてすりおろし、卵、鶏ガラスープを混ぜ合わせる
2.
キャベツは2 ~ 3㎝角に切り、ラップをしてレンジで加熱する
3.
まいたけは食べやすい大きさに切る
4.
フライパンに油をひき、豚バラ肉を全体に広げて塩とコショウをふり、3を散らす
5.
4の上に1と2を合わせてのせ、フタをしながら両面に焼き目が付くまで焼く
6.
皿に盛り、かつおぶしやマヨネーズ、味ポン酢かけて完成
https://cookpad.com/recipe/4532709
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