簡単な山芋のあさっり漬物です!
わさびのピリッと感がおつまみにもご飯にも合います♡
コツ、ポイント
山芋のカットを一口サイズにし漬け込むと
漬け込み時間が短縮になります♩
漬けダレは1回しか使えないので
醤油とみりんの量を調整して作ると
捨てる量も少なくなり勿体無くないと思います♩
このレシピの生い立ち
お家余っていた山芋であっさり漬物を作りました。
1.
山芋は皮をむきお好みの長さにカットし縦半分に切ります。
3.
密閉袋に【1】と【2】をいれて半日漬けます。
https://cookpad.com/recipe/4532712
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