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チーズスティック
by 月川みづき
ダヤンシリーズの中にでてくる屋台のおつまみスティックが美味しそうで。基本レシピを自分が作り易くアレンジ
コツ、ポイント
辛いのが好きならパプリカパウダーに少しチリパウダーを混ぜてみてもいいかも。 オーブンによって焼き時間を調節して下さい。 私は初めに10分焼いてみて、生焼けだと10分追加で焼いています
材料
薄力粉
100g
バター
50g
粉チーズ
40g
塩
小さじ1/3
パプリカパウダー
小さじ1/2
水
大さじ1〜2
このレシピの生い立ち
あまり減らないパプリカパウダーとたまたまダブって買ってしまった小麦粉の消費に。
1.
薄力粉をボールに入れ、2㎝角に切ったバターを指で潰すようにしながらまぜポロポロの生地にする。
2.
生地のポロポロの大きさが小豆ぐらいにらなったら粉チーズを加えて、ざっとまぜる。
3.
水を少しづつ加えてひとまとめにする
4.
めん棒で5㎜の厚さに延ばし、上にパプリカパウダーと塩をふり、もう一度めん棒を転がし、落ち着かせる
5.
4の生地をスティック状に切って180℃のオーブンで20分位焼く
https://cookpad.com/recipe/4532787
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