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作り置きの一品です。切り干し大根の煮物を作る時は、ヒジキや昆布を必ず使います。母の伝授です!海藻の旨味で凄く美味しいです! 食欲の無い時は特に嬉しい一品です!私は、卵焼きの具に入れ、お弁当のおかずに使います。ビタミンやミネラルいっぱいです!