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ささみのマヨ豆板醤焼き
by 麦酒lovebeer
辛いのニガテな方はマヨネーズだけでもOK!おつまみに最高です!
コツ、ポイント
ささみを軽くゆでてあるので、オーブンで火を通しすぎないので、中はふっくら、表面をカリっとさせることができます。
材料
(1)
ささみ
1~2本
マヨネーズ
大さじ1~2
豆板醤
お好みの量で
こしょう
適量
このレシピの生い立ち
ささみがセールだったので、衝動買いし、家に買える途中で考えたレシピです。
1.
ささみは一口大のそぎぎりにして、水からゆでます。表面が白くなったら、取り出し、ペーパーで水分をふきとります。(ここでは中まで火が通ってなくてOK)
2.
マヨネーズに豆板醤をまぜて、オーブンで7~8分くらい焼きます。(お使いのオーブンにより時間を調整してください)
3.
お好みで黒こしょうをかけて、出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/453354
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