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プルコギ風きんぴら煮
by くるりダイニング
糸こんにゃくってこんなにおいしいの!!とびっくりしました。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
牛肉
100g
糸こんにゃく
1袋
ごぼう
4/1本
にんじん
2/1本
いんげん
3~4本
白ごま
適量
しょうゆ
大さじ1と2/1
さとう
大さじ1
さけ
大さじ1
コチュジャン
小さじ2/1
ごま油
少々
このレシピの生い立ち
安売りの糸こんにゃくがずっと冷蔵庫の中で放置されていたので余りものでチャレンジしてみました
1.
糸こんにゃくをフライパンでから煎りする。油をひき牛肉を炒めて火が通ったら残りの野菜も炒める
2.
1のフライパンに調味料をすべていれて汁気をとばす
3.
白ごま入れて最後にごま油を入れて完成
https://cookpad.com/recipe/453361
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