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りんごケーキ
by アグネシュ
お試しあれ。作り安くて、美味しくて、冬らしいデザートです。
コツ、ポイント
ケーキ型の内径は18cmです。同じ分量の生地を内径が22cm、または26cmのケーキ型でも作られます。その場合には、ケーキが少し低くなります。
材料
(4)
砂糖
125g
バター
125g
小麦粉
125g
バニラの砂糖
10g
卵
2個
ベーキングパウダー
1小さじ
レモンの皮
1個
りんご
2個
シナモンシュガー
15g
このレシピの生い立ち
ハンガリーで有名なデザートです。冬らしい食べ物なので、特にクリスマスに食べます。 写真は、Varga Gáborさん、ありがとうございます。
1.
オーブンを180°Cに予熱して、ケーキ型にオーブンペーパーを入れましょう。
2.
バターと砂糖とバニラ砂糖を合わせて、泡を立てましょう。1個のレモンの皮も加えましょう。
3.
この間は、りんごを剥いて, 種を取り除いて、りんごをスライスにしましょう。
4.
生地から泡を立てて、生地に卵を一つずつ入れましょう。
5.
ボールで小麦粉とベーキングパウダーを合わせて、卵が入れた生地に加えます。
6.
生地をなめらかにして、ケーキ型に注ぎましょう。
7.
りんごのスライスを生地の上にぎっしり並びましょう。上にシナモンシュガーを散らしましょう。
8.
180°Cに余熱したオーブンで40分~45分で焼けます。
9.
切片にして盛り付けます。
https://cookpad.com/recipe/4533778
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