こてこての、豚ばら焼き!!かりかりでうまいよぉおおお~♪ビール、ぷしゅ、だね♪
コツ、ポイント
豚バラは油が出るので、キッチンペーパーでふき取るか、
横に一緒に置きっぱなしでもいいです^^
このレシピの生い立ち
とんぺい焼きを真似してアレンジしました。
1.
豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、熱したフライパンで油なしで焼きます。
そして塩こしょうで味付けです^^
2.
小口切りのネギ、小エビをぱらぱら、そして卵を割りいれ。
蓋します^^
3.
卵を崩してもいいですね~^^
かつお節、ソース、マヨ、あれば青海苔で完成です^^
がっつり、どうぞ♪
https://cookpad.com/recipe/453381
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