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簡単な海老と夏野菜のパラパラ炒飯
by 寧々栄養士
簡単な海老と夏野菜の炒飯です!凄いパラパラで、凄い美味しかったです!あっという間に完食しました!
材料
ご飯
2〜3椀
玉ねぎ
1/2個
人参
1/2本
胡瓜
2本
キャベツ
1/4個
干し海老
大さじ2
ゴマ油
大さじ2
卵
2〜3個
味の素
大さじ1
薄口醤油
大さじ2
青ネギ
適量
このレシピの生い立ち
家にあった夏野菜を消費するために炒飯にしました!家族に大好評です!是非、作ってみて下さい。
1.
玉ねぎをみじん切りして下さい。
2.
人参もみじん切りして下さい。
3.
胡瓜は、少し大きくみじん切りして下さい。
4.
キャベツは、好きな大きさにちぎって下さい。
5.
フライパンにゴマ油を引いて、玉ねぎと人参を入れて、よく炒めて下さい。
6.
5に溶け卵を入れて、よく炒めてから干し海老を追加して下さい。
7.
6にキャベツを入れて、よく炒めて下さい。
8.
7に胡瓜を入れて、火を消して下さい。よく混ぜて下さい。
9.
8にご飯、味の素、醤油をかけて、よく混ぜて下さい。
10.
最後に青ネギを追加して、よく混ぜてたら、出来上がりです!
https://cookpad.com/recipe/4533820
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