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新玉ねぎのスープ
by ゆふち
シンプルで美味しいデス
コツ、ポイント
新玉ねぎは大きめのものだと1.5個位。2個でも良いかも。玉ねぎ多目が美味しいデス。玉ねぎの量によってお水減らしたり追加したりしてみてください。
材料
(2人分)
新玉ねぎ
小3個
水
500ml
塩
小さじ1
バター
10g
乾燥パセリ
お好みで
このレシピの生い立ち
お外で食べて美味しかったので再現!春先から初夏まで限定ですが、季節感じれます。
1.
新玉ねぎをスライスして鍋にイン
2.
お水入れて10分から15分位火にかけます。新玉ねぎが柔らかくなったらokです。
3.
粗熱とったらミキサーにかけます
4.
お鍋に戻して塩とバター入れて温めます
5.
カップによそってパセリ散らして出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/4533892
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