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3分でできるエスニック煮卵
by mutsumi_
3分でできる煮卵(レシピID:3111597 )をナンプラーでアレンジ。あと一品やおつまみにどうぞ!ナンプラー消費にも!
コツ、ポイント
半熟卵で仕上げる時は、そーっと転がしてください。 ナンプラーを多めで作る方が、慌てずに出来ます。 からめすぎると、塩気がきつくなるので、加減してください。
材料
ゆで卵
作りたい個数
ナンプラー(作り方8参照)
大さじ2位~
お好みでガーリックパウダー
少々
このレシピの生い立ち
3分でできる煮卵(レシピID:3111597) を作りながら、ふと思い立って作ったら美味しかった。
1.
小鍋(テフロン加工されてるものをお薦めします)に、ナンプラー、ガーリックパウダーを入れて、煮立たせます。
2.
殻をむいたゆで卵を入れ、菜箸や耐熱性のゴムべら等で転がしながら色と味をつけます。 出来上がり➰。あっという間です!
3.
写真は、パクチーとパクチーオイル(レシピID:4534421 )添えました。
4.
✩ひろくん♡さんがつくれぽで、ナンプラーの使い道ができたといって下さいました。レシピの紹介にニュアンス頂きました❤
5.
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6.
白い煮卵ならこちら。お弁当にも!白い上品煮卵レシピID:5241047
7.
殻をきれいに剥ける茹で卵はこちら。 レシピID:5311064「殻がつるりと剥ける茹で卵」
8.
ナムプラー単品でなく、麺つゆにナムプラー少々を足すのもオススメです。
https://cookpad.com/recipe/4534386
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