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自家製ヨーグルト酵母 3色丸パン
by ゆりゆり2
自家製ヨーグルト酵母使用のパン生地で、シュガーレーズン、ブルーベリー、ハムチーズパンを焼きました♪ 自分用の覚書です。
コツ、ポイント
材料
(11個分)
強力粉
250g
ヨーグルト酵母元種
90g
砂糖
18g
スキムミルク
13g
ショートニング
25g
水
50ml
牛乳
112ml
チーズ ハム
適量
レーズン グラニュー糖
適量
ブルーベリー
適量
このレシピの生い立ち
色んな味を試して見たくて・・・インスタントドライイーストには戻れないかも!?
1.
覚書
https://cookpad.com/recipe/453456
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