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わかめと白菜の中華スープ◎
by ユミニィ
冬にぴったりわかめと白菜の中華スープで暖まりましょ♡
コツ、ポイント
特にありません。簡単に出来ちゃいます。
材料
(2人分)
わかめ
適量
白菜
葉1枚
鶏ガラスープ(顆粒)
小さじ1と1/2
塩
小さじ2/3
醤油
小さじ1
ラー油、ごま油
適量
白いりごま
適量
水
500cc
このレシピの生い立ち
いつものわかめスープに白菜のおいしい季節になって来たので入れてみました。ラー油のピリリとした感じとごま油の風味もまた美味しいです。 寒い冬をこのスープで乗り切って行きましょ!
1.
わかめを水で戻し、白菜は食べやすい大きさに切り鍋に入れ、水と鶏ガラスープを加え火にかける。
2.
沸騰したら塩、醤油を加え味を整える。白菜に火が通ったら火を止め、ラー油を数滴とごま油を適量入れる。
3.
器によそい、白ごまを入れて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/453465
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