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煮りんご入りホットケーキ
by シュワレモン
りんごのおいしい季節です♪そのままたべるのには飽きちゃったけど、アップルパイを作るのは面倒・・・って時に。
コツ、ポイント
焼きあがったホットケーキは、何もつけなくてもおいしい♪
材料
(3枚分)
りんご
1個
砂糖
大さじ2
バター
大さじ1
シナモンパウダー
少々
ホットケーキミックス
200g
たまご
1個
牛乳
150cc
このレシピの生い立ち
いくらおいしいりんごでも、切って食べるばかりじゃ飽きちゃうし、かといって、アップルパイを作るのは面倒・・・・と言う方、試してみてね!
1.
りんごはくし型に 8等分し、さらに薄く いちょう切りにする。
2.
鍋に、りんご、砂糖、バターを入れよく混ぜ、弱火にかけたら りんごがうっすら透き通るくらいまで煮る。
3.
火を止めたらシナモンパウダーを振り、混ぜ 冷ましておく。
4.
ホットケーキミックスを分量通りに作り、そこへ冷ました煮りんごを入れる。
5.
3等分し、ホットケーキを焼く。
https://cookpad.com/recipe/453479
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