夏にも活用したい袋ラーメン!シーフードマリネをのせれば インスタントラーメンに見えない リッチな感じです!
このレシピの生い立ち
冷たい塩ラーメンを作りたくて。
1.
玉ねぎは薄くスライスして 水にさらしておく。エビは塩茹でして 殻をむいて 厚さを2等分しておく。
2.
オリーブ油・酢・マジックソルトで マリネ液を作り 水切りした玉ねぎスライスやパプリカ エビやタコスライスなどをあえる。
4.
塩ラーメンの顆粒スープを湯・水・レモン・でよく溶かし 最後にオリーブ油を加えてよく混ぜる。
5.
麺を茹で ざるに上げて 水でよく冷やしたら 皿に盛り マリネをのせ ④のスープをお好みの量かけて 付属の胡麻もかけて完成
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