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こってりしらす丼
by えるぞー
釜揚げしらすを大量に頂いたのですが、大根を買い忘れ…。
コツ、ポイント
バターが有塩の場合はしらすの味をみて量を加減してください
材料
(1人分)
しらす
好きなだけ
ごはん
好きなだけ
水菜
1把くらい
ぶなしめじ
適当
バター
小さじ2
レモン汁
ひとふり
このレシピの生い立ち
大根がないならご飯としらすでシンプルに食べればいいのに、つい野菜が足りないと思ってしまったのです。 そしてヘルシーなはずがこってりに…。
1.
ぶなしめじの房を分け、水菜を切る
2.
フライパンにバターを溶かし、1を炒める バターが無塩の場合は塩をひとつまみ
3.
丼にご飯をよそい、炒めた野菜の上にレモン汁をかけたらしらすを好きなだけ乗せる
https://cookpad.com/recipe/453493
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