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レンジde野菜カレー☆
by れんれんママ
レンジで作ったのは初めてです♪こんなに簡単ならまた作っちゃお☆ このレシピは、村上祥子さんのレシピを元に作ってあります
コツ、ポイント
野菜さえあればすぐに出来る!!ちなみに約2人分です☆ 今では、作り鳴れたのでほぼ適当に作ってます(^^;) 失敗なく出来るのがカレーの魅力かな(笑) 加熱時間は、具材の様子を見ながら調節してください☆
材料
市販カレールー
約40~50グラム
ナス
小1本
えのき
1/2
ニンジン
1/2
タマネギ
1/2
このレシピの生い立ち
カレーが大好き☆いつもは鍋で作るけど今回はレンジで作ってみました!!程よく、野菜の食感が残ってていい感じに出来ました(^∀^)
1.
野菜は小さめにカット。ニンジンはサイコロ状に、ナスは薄く輪切りにし、えのきは長さ半分にしタマネギは繊維に沿って薄く切る。
2.
耐熱容器に野菜をいれ水を1カップ半注ぐ。 中央は窪ませたほうが熱効率がいいもよう。カレールーは何分割かにカットし入れる。
3.
蓋をし、または軽くラップをしてレンジで500wで約15分チン!!取り出してかき混ぜる。だまが無くなったらオッケー♪
4.
<6/2>up この日はナス1本、玉ねぎ中1個半、ジャガイモ中2個で作りました。
5.
<6/2>up チンする時間は、量が少し多めだったので約5~10分程長めにしました☆
6.
<6/2>up 盛り付け(^^)v 美味しく出来ました♪野菜カレーです☆
https://cookpad.com/recipe/453519
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