ポークチャップを牛乳で簡単クリーミーに仕上げました!生クリームがなくてもリッチな味わいになりますよo(^▽^)o
コツ、ポイント
火加減は中火で大丈夫です。冷蔵庫の余り物を色々加えても美味そうですよ。
このレシピの生い立ち
半分余ったトマト缶を使い切りたくて作りました。
1.
じゃがいも、にんじんを一口大に切り耐熱皿に入れ電子レンジで500w3分加熱する。
2.
3分たったらかき混ぜてさらに500w3分加熱する。
3.
玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを取りバラす。豚肉は一口大に切る。
4.
豚肉に塩、コショウ、片栗粉をまぶし下味をつける。
5.
フライパンに油を熱し、豚肉を焼く。焼き目が付いたら一旦取り出す。
6.
豚肉を焼いていたフライパンで玉ねぎ、しめじを炒める。
7.
2のじゃがいも、にんじんをフライパンに加えて炒め合わせる。
9.
水分が飛んできたら牛乳を加えて一煮立ちさせて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4535347
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