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お弁当用★カレー人参
by カミナ
お弁当用にしっかり味がついたものが作りたくて出来ました。 カレー味なんでパクパクいけちゃいます。
コツ、ポイント
カレー粉は早めにいれないと粉っぽさが残るので 先に入れて下さい。
材料
人参
1本
オイスターソース
大匙1
マヨネーズ
大匙1
カレー粉
小匙2弱
油 OR バター
適量
このレシピの生い立ち
人参を使い切りたくて・・・・ 結構飽きずに食べれるんですぐなくなっちゃいます。 そしてお弁当にもう一品という魂胆もあり作りました。
1.
人参を千切りにして油かバターで炒める。
2.
カレー粉を投入。 人参がしんなりして、火が通るまで更に炒める。 乾いてくるようなら水やお酒を加えてください
3.
オイスターソースとマヨネーズを加える。 よく混ざり、マヨが溶けたら完成。
https://cookpad.com/recipe/453539
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