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ツナと青梗菜の塩麹レモン焼きうどん
by クック8F56NG☆
冷蔵庫にある野菜とツナで簡単焼きうどん 塩麹とレモンでさっぱりとした味わい。
材料
(二人分)
青梗菜
2株
玉ねぎ
2/1個
ツナ缶(小)
1缶
にんにく(みじん切り)
1片分
塩麹
大さじ2
レモン汁
大さじ2
粗引き黒胡椒
少々
オリーブオイル
適量
冷凍うどん
2玉
このレシピの生い立ち
福岡県民 さっぱりとしたうどんが食べたくなったので
1.
玉ねぎは薄切り、 青梗菜はざく切りにする。ツナは汁気をきる。うどんは電子レンジで解凍する。
2.
フライパンにオリーブオイルを熱してからニンニクを炒め 香りがたったら 玉ねぎと青梗菜を炒める。
3.
玉ねぎが透き通ってきたらツナとうどんを入れてから炒める。
4.
塩麹とレモン汁と粗びき黒胡椒を加えて 炒め合わせれば出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/4535847
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