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*簡単 きゅうりの即席漬け*
by nene’sキッチン
簡単!!切って漬けるだけで一品料理に変身♪ アレンジもいろいろ出来ます。
コツ、ポイント
包丁の背を使って切るので、切り口がギザギザになって味がしみやすいです。 最初に作って寝かせてる間に他のおかずを作るといいですよ。
材料
きゅうり
1本
醤油ベースのドレッシング
適量
すりごま
適量
塩(板ずり用)
適量
このレシピの生い立ち
今回はキューピーのノンオイルごまと香味野菜っていうドレッシングを使いました。 キムチを混ぜるとオイキムチ風に、中華風ドレッシングに豆板醤を混ぜるとピリ辛に、いろいろ変化を楽しめます。
1.
きゅうりを塩で板ずりして洗い、包丁の背を使って乱切りにする。
2.
ビニール袋に1とドレッシングを入れて、冷蔵庫で寝かせる。
3.
器に盛る前にすりごまを混ぜて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/453598
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