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オートミールバナナパンケーキ
by Coto*oats
バナナと卵で作るヘルシーなオートミールパンケーキ* 隠し味はシナモンで。優しい甘みなのでパクパク食べられちゃいますよ。
コツ、ポイント
オートミールの種類は、クイックやインスタントなど、細かく刻んであるタイプのものがおすすめです。バナナはピューレ状になるまで潰して材料をよくなじませ、低温でじっくり焼くときれいに焼けます*
材料
(3枚分(写真の大きさ))
オートミール ※粒が細かくて薄いタイプ
30g
バナナ
1本
卵
2個
シナモンパウダー
適量
■
■トッピング(お好みで)
■
ナッツ
■
フルーツ
■
クリームチーズ
■
マスカルポーネ
このレシピの生い立ち
無性にバナナケーキが食べたくなったので、オートミールでアレンジをしてみました。
1.
バナナを細かく切って、ピューレ状になるまですりつぶす
2.
1のバナナとオートミールと卵とシナモンパウダーをボウルにいれて、よく混ぜる
3.
2をフライパンにひいて、弱火でじっくり両面を焼く
4.
お好みで、フルーツ·ナッツ·クリームチーズ·マスカルポーネなどをトッピングして完成
https://cookpad.com/recipe/4536317
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