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豚ばら肉の野菜巻き
by きたさん!あきさん☆
甘辛の味付けなので、御飯が進みますよ! もちろんお弁当にも!
コツ、ポイント
中の具は、冷蔵庫の中のお野菜を自由に!油揚げをはさむと更にボリュームアップで美味しいですよ!
材料
(10個分)
豚ばら肉
10枚
人参
1/2本
ごぼう
1本
油揚げ
3枚
片栗粉
適量
☆水
1カップ
☆砂糖
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
根菜の苦手な子供のために!
1.
人参、ごぼうの皮をむき、千切りにする。
2.
千切りにした、野菜をレンジの『ゆで根菜』機能で柔らかくする
3.
豚ばら肉にかるく塩をふり、火の通ったやさいをはさみ、クルクルとまく。
4.
片栗粉を巻いた肉のまわりにつける
5.
フライパンに油をしき、焼く。
6.
☆の調味料を合わせておく。
7.
☆の合わせ調味料をフライパンに入れる。
8.
水分が少なくなりとろみがでたら完成
https://cookpad.com/recipe/4536367
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