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【ココナッツミルクとココアでプリン】
by makichihua
ゼラチンで固めるだけの簡単なプリンです。
コツ、ポイント
飲むココナッツミルクを使用しています。 甘さはお好みで砂糖の量を調整して下さい。 出来上がりは二層になったりならなかったり。
材料
(飲む)ココナッツミルク
120ml
牛乳
40ml
砂糖
大さじ1〜
ココア
大さじ1/2
ゼラチン
2g
このレシピの生い立ち
ココナッツミルクの消費に。 美味しく 冷んやり 喉ごしの良いゼリーのようなプリンです。
1.
小鍋にココナッツミルク、牛乳、砂糖、ココアを入れて温めながら混ぜる。
2.
沸騰させないように気を付けながら良く混ぜる。 混ざったら火を止める。
3.
(ココアが混ざりにくいです、溶け馴染むようにしっかり混ぜて下さい。)
4.
ゼラチンを入れて、溶け混ざるようによく混ぜる。
5.
全部がちゃんと溶け混ざったら容器に入れ、 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして固める。
6.
ーーーーーー
7.
何故か、くっきり二層に仕上がったり仕上がらなかったりσ^_^;
https://cookpad.com/recipe/4536580
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