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ナスの味噌マヨチーズ焼き
by まめたんくまま
こんがりジューシー♡ おつまみにピッタリ☆
コツ、ポイント
マヨネーズでしっかりソテーすると ナスが旨味を含んで美味しいですよ♪
材料
(2人分)
ナス
1本
キューピーマヨネーズ
大1
味噌
小2
とろけるチーズ
25g
大葉
適量
このレシピの生い立ち
レシピコンテスト参加のため
1.
ナスは部分的に皮をむき、 1〜2cm厚さに輪切りにする。
2.
マヨネーズで焼き色がつくまでソテーする。
3.
耐熱皿に並べ、 表面に味噌をぬる。
4.
とろけるタイプのチーズを乗せ、 オーブンでこんがり焼きあげる。 仕上げに大葉を散らして完成☆
https://cookpad.com/recipe/4536693
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