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小松菜とベーコンと卵の中華炒め |
 にんにくの香りが食欲をそそり、もりもり食べられます
小松菜ベーコン人気検索トップ10＆話題のレシピ入り有難うございます★
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コツ、ポイント
調味料は厳密に計らず大体で入れてるので、味見しながら調整してください。 豆板醤かコチュジャンを少々入れるとピリ辛でさらに美味しいです。
材料：
(3～4人分)
| 小松菜 | 1袋（4束程） |
|---|---|
| ベーコン | ハーフ4枚 |
| 卵 | 1個 |
| にんにく | |
| 2片（チューブでも可） | |
| ★中華スープの素 | 小さじ1 |
| ★オイスターソース | 小さじ2 |
| ★酒 | 小さじ1 |
| ★醤油 | 少々 |
| ★塩コショウ | 少々 |
| ごま油 | 小さじ2 |
このレシピの生い立ち
フライパンひとつで手軽に作りたく、考案しました。洗い物もラクチン♪
| 1. | ごま油を熱し、みじん切りにしたにんにく（チューブでも可）を炒める。 | |
| 2. | にんにくの香りが出てきたら、1cm幅に切ったベーコンを炒める。 | |
| 3. | ベーコンが炒まったら、4cm幅に切った小松菜を入れ炒める。 | |
| 4. | 小松菜がしんなりしてきたら、★の調味料をすべて入れる。 | |
| 5. | 小松菜とベーコンを端に寄せ、空いたスペースでといた卵を炒めかき混ぜる。 | |
| 6. | 卵が固まってきたら全体を混ぜ、完成！ | |
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