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基本の塩豚そぼろ
by NAGANO久留米
しょうがを効かせて、保存力を高め アレンジ料理に使いやすいです。
コツ、ポイント
冷めたら容器に入れて冷蔵庫で4~5日OK ビニールに入れ薄く伸ばして冷凍可能 色んな料理にお使い下さい(^.^;
材料
豚挽き肉
300g
しょうが(すりおろし)
大さじ1
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
塩
小さじ1/2
■
# 豚挽き肉150g場合 調味料全て半量
このレシピの生い立ち
転用出来るように、シンプルな味付けにしました。
1.
材料はこれだけ
2.
フライパンに全て入れ強火
3.
水分を飛ばす用に ポロポロ状態に、なるまで混ぜながら炒る
4.
水分が飛んだら出来上がりです(^-^)
5.
麻婆ナス レシピID : 4537747
6.
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