お弁当の一品に作った簡単!ごま酢味噌和えです。
調味料加減は目安にして下さいね^^
コツ、ポイント
調味料加減はお好みで調整してみて下さい。
このレシピの生い立ち
お弁当の一品に作りたくて、手早く作りました^^
1.
ゴボウは洗って、太千切りにして水にさらしてアクを取る。
酢を少々入れたお湯でゴボウを茹で、ザルに上げておく。
2.
白すりごま、酢、砂糖、味噌を入れてごま酢味噌を作る。調味料加減はお好みで調整してみて下さい。のびが悪いようでしたら、ダシ汁少々を加えてもOKです。
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