包丁もまないたもいらないし、計量もしないでいい、実に簡単な一品です。 ストック食材でできる、お助け副菜。 お弁当にもいいですよ。
コツ、ポイント
タバスコがなければ、チリパウダーや豆板醤を使っても。 ツナの替わりにベーコンや挽肉を使ったり、他の豆を利用してもOK。
1.
水を切った水煮大豆をなべに入れ、タバスコ・こしょう以外の残りの材料を汁ごと入れて火にかける。(コンソメキューブは砕いて入れてね)
2.
沸騰したら火加減を調整し、焦げつかないように時々木ベラでかきまぜながら、煮詰めていく。
3.
水分がほとんどなくなったらタバスコとこしょうを加え、火を止める。 パセリのみじん切りや粉チーズを加えてもよい。
https://cookpad.com/recipe/4537
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.