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簡単ムダなし☆おでんだしの炊き込みごはん
by きゃうゃ
寒くなると、おでんがちょく②食卓に♪ でも必ず余るだし。。フル活用しましょ^^
コツ、ポイント
家庭によって、だしの濃さなども違うと思うので炊き上がってから味をみて、加減してください。
材料
(2合分)
米
2合
おでん 残りだし
2合のメモリ分
おでん 残りの具
好きなだけ
■
こんにゃく
■
ごぼう天
塩
小さじ1
乾燥ひじき
大さじ2くらい
にんじん
1/4本
大葉(かざり)
適宜
このレシピの生い立ち
旨みた~っぷりのだしを捨てるのはもったいなぃっ!!
1.
おでんの残りの具(今回はこんにゃくとごぼう天)を細かく切る。にんじんは千切りにする。
2.
お米をといでメモリまでおでんだしを入れる。①で切った材料と塩を入れてスイッチon!
3.
ご飯が炊けるまでに乾燥ひじきをもどす。 大葉は千切りに。
4.
炊き上がったら、ひじきを加えて混ぜる。 器に盛ったら大葉を乗せて完成!
https://cookpad.com/recipe/453810
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