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甘辛で箸が止まらない♥チーズトッポギ♥
by まーちゅんまま
コチュジャンとお砂糖だけで十分美味しいトッポギが作れます。 1017*6検索3位になってました!ありがとうございます!
コツ、ポイント
お水の量が多過ぎるとシャバシャバになってしまうので調節してください。トッポギだけで美味しいですが、韓国食材が手に入ればひらてんと言う練り物が本当は入ります。私はウインナーを入れるのがお気に入り。玉ねぎやナス等入れても美味しいです。
材料
(4人分)
トッポギ
一袋(200㌘くらい)
水
ヒタヒタ
コチュジャン
大さじ2~3
砂糖
大さじ2~3
ピザ用チーズ
好きなだけ(ひとつかみ程度)
このレシピの生い立ち
市販のトッポギソースは使いたくなくて。トッポギとコチュジャンがあればいつでも作れるように。
1.
フライパンにトッポギを入れ、ヒタヒタになるくらいお水を入れる。
2.
中火にかけ、コチュジャンと砂糖を入れて、トッポギが柔らかくなるまで煮る。そろそろかなと言うあたりで溶けるチーズを入れる。
https://cookpad.com/recipe/4538246
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