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2年前保育園のバザーで、保育園の栄養士さんからおそわって大きなペール一杯に作って販売した浅漬けが元です。 自分の家で食べるように量を加減していろいろやってみて出来たのがこのレシピ。 にんじんやきゅうりをいれてつくるとよりキレイです。