ビニール袋で作れるお手軽な浅漬けです!
コールラビのシャキシャキとした食感が楽しめますd(^-^)
コツ、ポイント
すぐに食べきれない場合は水分を絞ってから保存して下さい。
浅漬けなのであまり日持ちはしません。冷蔵庫で保存し出来るだけ早めに食べきって下さいね(^ー^)
このレシピの生い立ち
コールラビの甘味と食感を楽しみたくて作りました!
3.
ビニール袋に切ったコールラビと塩、砂糖、昆布茶、酢を入れて袋の上から軽く揉んで調味料を馴染ませる。
4.
出来るだけ空気を抜いて袋の口を縛り、冷蔵庫で半日~1日漬ける。
5.
一晩浸けると水分が出ます!
味を見てお好み漬かり具合になったら水分を絞って下さい。
https://cookpad.com/recipe/4539278
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