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きゅうりともやしのピリカラ和え
by rica
小さい頃からの好物です。最近は唐辛子を入れるようになりました。
コツ、ポイント
叩いたきゅうりを適当に切ったのだけでも可。
材料
(2人分)
きゅうり
2本
もやし
ひとつかみ
ごま油
適量
酢
適量
しょうゆ
適量
唐辛子
適量
このレシピの生い立ち
1.
もやしはさっとゆがいて冷ましておく。
2.
きゅうりは千切りにする。
3.
酢、しょうゆ、ごま油を各適量混ぜ、唐辛子を好きなだけ加えてたれを作る。
4.
①、②、③を混ぜ合わせる。味がなじむまで冷蔵庫にしばらく置いておく。
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