いかとスナップエンドウをマヨネーズで炒めました。隠し味のニンニクがきいて美味しい炒め物の出来上がり♪
コツ、ポイント
イカもスナップエンドウも生なので、じっくり炒めてくださいね。
このレシピの生い立ち
マヨネーズをいため物に使うと美味しいので。
1.
スナップエンドウは筋をとり、イカは内臓を取り去り1センチ幅に切る。
2.
フライパンに、マヨネーズをいれ、チューブニンニクを加えたら火をつけ、1を中火でゆっくりと炒める。
3.
イカとスナップエンドウに火が入ったら、皿に盛り付ける。
4.
最後に粗挽き胡椒をたっぷり振りかけたら、出来上がり
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