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海老とアスパラのオイマヨ炒め
by Y’s
【話題入り】マヨネーズとオイスターソースのダブル使いで安定の美味しさ☆ご飯もお酒もすすみ、冷めても美味しいのでお弁当にも
コツ、ポイント
旨味たっぷりでぷりぷりの海老に、程よい食感のあるアスパラが良いアクセントになります♪ 味が薄い場合は、塩を加えて調節して下さいね☆
材料
(2人分)
海老
8尾
アスパラガス
4本
Aキユーピー マヨネーズ
小さじ2
Aオイスターソース
小さじ2
塩
ひとつまみ
ごま油
適量
胡椒
少々
このレシピの生い立ち
マヨネーズとオイスターソースのダブル使いで安定の美味しさの、ご飯もお酒もすすむ簡単一品を作ってみました☆ 海老のオレンジ色に、アスパラの緑が良く映えます。
1.
海老は下処理をして、塩をもみこむ。アスパラは根元の硬い部分をピーラーでむいて、斜めに切る。
2.
フライパンにごま油をひき、手前でアスパラを炒めながら奥で海老を焼き、海老に火が通ったら、Aを加えて軽く炒め、胡椒を振る。
3.
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4.
22/05/15 91個目の話題入りしました☆
https://cookpad.com/recipe/4540077
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