欲張って買ったネギトロ、食べきれず残ってしまいました。刻み生姜をプラスしてそぼろにしました。トロですからかお肉ぽいです♬
コツ、ポイント
麺つゆは商品によって違いがあるので、少しづつ加えて味を確かめます。
1.
刻み生姜を少しの油で炒めて、ネギトロと蜂蜜、麺つゆを加えます。
2.
粘りがあるので炒め難いので、お酒を1/4カップ位加えてほぐし、切るように炒めます。
3.
ポロポロになったら水分が少しの残るくらいまで煮詰めます。
https://cookpad.com/recipe/4540243
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.